Receitas Fit Para Jantar: Aprenda 5 Opções Rápidas

Mantenha o Foco Na Dieta e Prepare Pratos Deliciosos Para Emagrecer! Confira essas 5 Receitas Fit

Você está em busca de Receitas Fit Para Jantar e não sabe como começar a preparar?

Então continua lendo, porque nós vamos te dar ótimas dicas para preparar suas refeições.

As desculpas para comer besteira à noite são muitas; falta de tempo, cansaço após uma rotina estressante e com isso acabamos recorrendo a alimentos industrializados recheados de sódio, gordura e produtos químicos.

Com planejamento e dedicação você pode preparar Receitas Fit para Jantar na sua casa, incluindo alimentos ricos em fibras, legumes, verduras, as proteínas e carboidratos certos.

Hoje trouxemos 5 Receitas Fit Para Jantar simples. Confira:

1- Receitas Fit Para Jantar – Torta de Berinjela

Ingredientes:

  • 1 lata de atum light escorrido;
  • 2 berinjelas grandes;
  • 200 gramas de palmito picado;
  • 1 potinho de requeijão light;
  • Sal e pimenta do reino a gosto;
  • azeite de oliva a gosto.
  • 1 pimentão vermelho sem sementes em rodelas;
  • 1 pimentão verde sem sementes em rodelas;
  • 3 colheres de sopa de ricota ou queijo cottage;

Modo de preparo:

Corte a berinjela em fatias horizontais finas, tempere e pincele com azeite. Grelhe cada uma e coloque em uma forma untada forrando todo o fundo.

Em outra tigela misture o atum, o palmito e o requeijão até ficar cremoso. Acerte o sal e os temperos.

Para montar o prato, alterne camadas do creme de atum, do pimentão vermelho e do pimentão verde.

Finalize com uma camada de fatias de berinjela e adicione o queijo.

Leve ao forno médio (180 graus) preaquecido, para gratinar. Depois é só servir e se deliciar.

Lembrando que você pode substituir os pimentões por abobrinha, cenoura e a berinjela por batata doce ou com o que você tem em casa ou de acordo com o gosto da sua família!

2 – Receitas Fit Para Jantar – Receita de Panqueca de Espinafre

Ingredientes 

Massa

  • 2 ovos;
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco ou azeite;
  • 1 xícara de chá de leite desnatado ou leite vegetal;
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo integral (ou a farinha de sua preferência);
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó;
  • 1/2 colher de chá de sal.

Recheio 

  • 1 maço de espinafre picado;
  • 1 dente de alho picado;
  • sal a gosto;
  • pimenta a gosto;
  • Ricota ou queijo cottage;

Modo de preparo

Em uma tigela ou no liquidificador, junte todos os ingredientes da massa e misture bem.

Em uma frigideira antiaderente (se não tiver, coloque um pouco de azeite ou óleo de coco), espalhe 2 colheres de sopa da massa e cozinhe em fogo médio até dourar.

Vire o disco de massa e deixe dourar do outro lado. Transfira para um prato. Repita o procedimento com a massa restante da massa. Reserve.

Leve o espinafre picado para refogar com o alho em uma frigideira com um pouco de óleo ou azeite.

Tempere com sal e pimenta. Adicione o queijo, misture bem e recheie as panquecas. Dobre ou enrole e sirva!

3- Receitas Fit Para Jantar – Hambúrguer de Frango Caseiro

Ingredientes

  • 1 peito de frango
  • 1 clara de ovo
  • 1 colher de arroz cozido
  • 1 colher de farinha de sua preferência (quinoa, aveia, arroz, trigo integral…)
  • Pimenta do reino
  • Cebolinha
  • Cheiro verde ou coentro picado
  • Cebola bem picada
  • Azeite
  • Sal

Modo de Preparo

  • Processe o frango com o arroz ou farinha, clara de ovo e azeite.
  • Acrescente o restante dos ingredientes e misture com uma colher.
  • Unte uma forma com azeite e faça os hambúrgueres no formato arredondado;
  • Leve para assar por 15 a 20 minutos no forno ou em uma frigideira antiaderente.

4- Receitas Fit Para Jantar – Arroz Fit com Legumes

Ingredientes:

  • ½ xícara de arroz integral;
  • 2 colheres de sopa de cenoura ralada;
  • 2 colheres de sopa de brócolis picado;
  • 1 colher de sopa de couve picada em tiras;
  • 1 cebola picada;
  • 2 dentes de alho;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 pitada de pimenta do reino;
  • 1 fio de azeite.

Modo de preparo:

Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite. Em seguida adicione o arroz, misture bem e coloque água suficiente para cobrir e cozinhar o arroz. Quando os grãos estiverem al dente coloque os vegetais e misture tudo. Se necessário coloque um pouco mais de água e deixe por mais 5 minutos. Sirva.

Se preferir adicione peito de frango cozido, cogumelos ou até camarão.

4- Salpicão Fit

Ingredientes

  • 2 xícaras de frango cozido;
  • 1 xícara de cebola roxa picada;
  • 2 xícaras de cenoura cozida em cubos;
  • 1 xícara de salsão picado;
  • 1 xícara de maçã picada;
  • ½ xícara de tomate cereja;
  • 2 xícaras de maionese light;
  • ½ xícara de amendoim ou castanhas;
  • Sal a gosto.

Modo de preparo

Desfie o frango.

Em uma tigela, misture a cebola, o frango e os demais ingredientes.

Acerte o sal e enfeite com o amendoim.

Sirva com lentilhas, grão de bico ou a leguminosa de sua preferência.

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Informações do Autor

Dra. Andresa Goncalves, Nutricionista

Nutricionista Clínica com especialização em Alimentação, Nutrição e Saúde pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS).

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