Biscoito de Banana Fit (sem glúten e sem lactose)

Aprenda a fazer um Biscoito de Banana Fit em casa!

A banana rende muitos pratos saborosos e o biscoito de banana fit pode ser uma ótima opção para comer no intervalo das refeições, levar para o trabalho ou compartilhar com os amigos e família.

A banana pode sim ser uma aliada para quem busca uma dieta saudável e mais qualidade de vida.

Incluindo essa fruta na dieta, você pode prevenir: o aumento da pressão arterial, acidentes vasculares cerebrais (AVC), ataques cardíacos, estresse, depressão, aumento de peso, anemia, câimbras e entre outras complicações de saúde. 

Segundo pesquisas históricas, essa fruta já existia em terras brasileiras muito antes da chegada dos portugueses.

Os índios chamavam de “pacovas”, e em alguns lugares da região Norte ela ainda é chamada assim até hoje.

As bananas são naturalmente isentas de gordura, colesterol e sódio.

Se você acha que biscoito é sinônimo de muitas calorias e gorduras ruins, acredito que você vai mudar de opinião hoje!

A nossa proposta é bem diferente; você vai aprender uma receita de biscoito de banana fit saudável, rápida, rica em fibras, cálcio e melhor ainda: com ingredientes que você encontra em casa!

Além disso, nossa receita também é liberada para aqueles que possuem intolerância ao glúten e à lactose.

Para aprender a fazer, continue acompanhando o artigo!

Ingredientes Para o Biscoito de Banana Com Aveia Fit

  • 5 xícaras de aveia em flocos;
  • 5 bananas bem maduras;
  • 1 de colher (chá) de fermento químico;
  • 2 colheres (sobremesa) de óleo de coco;
  • Açúcar, mel ou adoçante a gosto (opcional);
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional).

Você também pode fazer um biscoito de banana e aveia fit com passas ou adicionar outros ingredientes como nozes, castanhas, amêndoas e canela.

Modo de Preparo

  • Preaqueça o forno a 200° C (forno médio).
  • Em um recipiente, amasse a banana e misture aos demais ingredientes.
  • Modele os biscoitos e coloque em uma forma com papel-manteiga ou antiaderente.
  • Leve ao forno, durante 20 ou 30 minutos.
  • Retire do forno, espere esfriar e sirva-se.

Faça o Biscoito de Banana Fit no Micro-ondas

Ingredientes

  • 1 banana;
  • 1 colher de canela em pó;
  • 1 colher de chá de fermento em pó;
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo;
  • 4 colheres de sopa de aveia;
  • 1 colher de sopa de granola sem açúcar.

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes em uma tigela, modele os biscoitos e coloque em um prato pincelado com manteiga ou óleo de coco, em seguida leve ao micro-ondas por 5 minutos.

Retire os biscoitos e, se necessário, leve por mais 3 minutos ao micro-ondas na opção grill.

Resumo Nutricional de um Biscoito de Banana Fit

Calorias: 130

Gorduras: 3,6 gramas

Carboidratos: 23 gramas

Proteína: 1,9 gramas

Repartição das calorias: 25% gordura, 70% carboidratos, 6% proteínas

Agora que você já aprendeu, não esquece de compartilhar com as amigas e experimentar a receita!

Se você é apaixonada por receitas com banana, aproveite e confira nossa receita de bolo de banana fit

Confira também um vídeo do canal da Renata Bee e veja como é simples preparar um biscoito de banana fit em casa!

Fonte: Renata Bee

Informações do Autor

Dra. Andresa Goncalves, Nutricionista

Nutricionista Clínica com especialização em Alimentação, Nutrição e Saúde pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS).

Gostou do artigo? Deixe seu comentário!